제품 상세 정보:
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상품 이름: | 주류및음료를 위한 균질기 | 애플리케이션: | 술고래 또는 잼 생산 라인 |
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기능: | 열매 남새 처리 | 브랜드: | YGT |
원래 장소: | 상하이, 중국 | 전압: | 380V 50HZ |
인증: | CE | 보증: | 1Year |
머티리칼: | SUS304 | 능력: | 2000L/H |
하이 라이트: | 고 전단 균질기 2000L/H,우유를 위한 2000L/H 균질기,우유를 위한 스테인레스 강 균질기 |
중국으로부터의 우유 음료류를 위한 2000L/H 성능고 전단 균질기
생우유에서 균질기의 애플리케이션 :
강한 기계적인 힘 16.7~20.6MPa의 작용에서, 우유에서 큰 살찐 글로뷸은 작은 살찐 글로뷸로 분할됩니다. 우유로 고르게 흩어지세요. 그것은 효과적으로 살찐 글로뷸을 플로팅에서 막을 수 있습니다. 저온살균유의 생산에서. 일반적으로, 균질기의 위치는 소독 중에 첫번째 열 회복 섹션에 있습니다. 간접적 뜨거워지 초고온 처리 우유 생산에서, 균질기는 소독 전에 위치합니다. 직접적 뜨거워지 초고온 처리 우유 생산에서. 균질기는 소독 뒤에 위치합니다. 그러므로 불모 균질기는 사용되어야 합니다. 균질화는 또한 살찐 글로뷸을 플로팅에서 막을 뿐만 아니라, 약간의 다른 장점을 가질 수 있습니다 : 균질화 뒤에 있는 유지방구의 지름은 감소되며, 그것이 소화되고 신체에 흡수되기 쉽습니다. 균질화는 우유 단백질 응고물을 부드럽게 합니다. 소화와 흡수를 장려하세요. 효소에 의한 치즈의 생산에서, 균질화는 우유의 응고를 가속화하고 유제품의 풍미를 더 일관되게 할 수 있습니다.
예열은 균질화 전에 요구됩니다. 온도가 60~65C에 도달할 때, 균질화법은 일반적으로 이단 형식을 채택합니다 즉, 균질화의 일차 단계가 더 높은 압력 (16.7~20.6MPa)를 이용하고, 목적은 살찐 글로뷸을 깨는 것이고, 균질화의 두 번째 단계가 저압 (3.4~4.9MPa) MPa)를 이용합니다, 목적은 깨진 작은 살찐 글로뷸을 전파하고 접착을 방지하는 것입니다.
균질기는 점착성이 0.2Pa.s와 온도 ≤85C보다 낮액상 물질을 균질화하고 유화하는데 (액액상 또는 액체-고체 단계) 사용된 일종의 장비입니다. 주로 다음과 같은 식품 또는 화학 산업에 사용했습니다 :
유제품, 음료, 화장품, 약품과 다른 제품의 생산 과정에서 균질화와 유화. 식품 가공에서 균질기의 애플리케이션 : 재료가 더 훌륭하게 우유에서 지방을 파괴하기 위해 유제품 과정에 균질기의 사용과 같은 더 많은 균일한 혼합일 수 있도록, 식품 가공에서 균질기는 구축, 강한 충격과 압력 손실 확대의 삼동작 하에 재료를 정제하여 언급하여서, 전체 제품 시스템이 더 안정적입니다. 밀크는 더 하얗게 보일 것입니다. 균질화는 주로 균질기에 의해 실행됩니다. 그것은 식품, 낙농업에서 중요한 처리 장비고 음료 산업입니다.
균질기 특징 :
기술 데이터 시트
구동시킨 조립체 | 의회는 회주철 HT200으로 만들어지고 크랭크 축과 연결봉과 기어가 구상 흑연 주철로 만들어집니다. |
잠수부 | 4번째 세대 녹슬지 않는 불순물(PH-type) |
체크 밸브 | 4번째 세대 스테인레스 합금 (GrMoFr)가 -레지스팅과 임팩트-레지스팅을 마모합니다 |
펌프 블럭 | 스테인레스 강 |
잠수부 봉합 | X4310과 내열과 PP 스페이서가 100C에 도달합니다 |
균질용밸브 | 3번째 특별한 스테인레스 합금 |
사이즈 | 1.3*1.0*1.1m |
중량 | 1500 킬로그램 |
전압 | 380V 50Hz |
장비 명세 :
기계는 재단, 모터스, 기어박스, 고압 펌프로 구성됩니다고
확산 소둔 성분 기타 등등..
메인 애플리케이션 :
(1) 세포파괴 또는 과정 신제품 또는 세포내 생산물질을 수확하는 것 ;
(2) (서브마이크로) 가장 매우 작은 크기 안으로 입자 또는 유체에 존재하는 물방울을 세분하고 안정적인 분산과 에멀젼을 만들기 ;
(3) 많은 다른 제품을 균질화하기 ;
넓게 식품, 유전공학, 화학 산업, 약국 등의 분야에 적용됩니다.
작업 원칙 :
제품이 조정 가능한 밸브를 통해 흐르고 있을 때, 입자 또는 비말은 혼합된 것에 나타납니다
고압과 유체는 매우 최소 크기 (직경 Φ=0.1~0.2 um으로 분할될 것입니다,
압력 감소, 확장, 폭발, 절단과 고속 때문에 평균Φ ≤1um )
기타 등등과 충돌할 때, 그리고 나서 에멀젼 또는 분산은 생산될 수 있습니다. 이 절차는 더를 언급합니다
다음과 같은 Fig.
쉬운 안정성을 균질화하는 것을 통하여 수명이 길어 제품의 맛과 색깔 기타 등등을 흡수하고 있을 수 있었습니다
실현됩니다.
패키지 & 선적
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