코코낫 수 가공기 / 아몬드 밀크 생산 라인 / 과일주스 처리

코코낫 수와 유선은 코코넛 고기 연삭반, 코코넛 밀크 추출기, 코코넛 우유 살균 장치, UHT 살균기와 코코낫 수와 우유 충전기로 구성됩니다.

단일량 코코낫 수는 상쾌하고 냉각 식수입니다. 그것의 나트륨과 칼륨 함량은 재수화를 위한 이상적 음료로 만듭니다. 건강한 손상 당하지 않은 코코넛에, 물은 심지어 불모입니다. 데후스킹과 데시엘링 코코넛을 새롭게 하고 코코낫 수를 추출하기 위해 코코넛에 한 구멍을 관통하기 위해 한 바늘을 사용하세요. 추출 뒤에, 코코낫 수는 필터링됩니다. 여과는 두배 직물 여과기를 사용하여 행해질 수 있습니다. 성숙한 핵심의 해안포의 마른 남자 섬유와 때가 쉽게 추출 동안 코코낫 수에 들어갈 수 있는 것처럼, 이것은 특히 성숙한 코코낫 수에 중요합니다. 정수기 뒤에, 코코낫 수는 어떠한 악화 반응도 늦추기 위해 빨리 냉각됩니다. 그리고 나서,, 가스를 제거하, 차후 저온 살균과 무균 포장을 균질화하면서, 그것은 분리를 위해 보내집니다.
만약 코코낫 수가 무균 패키징 사이트로부터 떨어진 위치에서 추출되면, 필터된 코코낫 수가 식품 등급 플라스틱 백으로 압축되고, 빨리 냉각되고 하류로 흐르는 처리에 운반될 수 있습니다. 단일량 코코넛은 수분 함유량은 92%-95%이고 가용성 고형물들이 12 브릭스에 대한 것입니다.

집중된 코코낫 수 : 집중된 코코낫 수는 60-65 브릭스에 대한 것이고 수분 함유량이 35%-40%에 대한 것입니다. 여과하면서, 뽑아낸 후 코코낫 수를 새롭게 하고 10 Ｃ와 이중 레이어 절연 탱크에 저장하는 것 냉각했습니다. 그리고 나서 저온 코코낫 수는 사전 저온살균과 분리일 것입니다. 그리고 나서, 그것은 '브릭스 수준을 높이기 위해 다중 효과 증발 스테이지에 들어갑니다. 보통, 제품은 60-65 '브릭스에 집중되고 주변 조건 하에 크기 교통을 위한 드럼에서 200 킬로그램 플라스틱 백으로 압축됩니다. 정광 코코낫 수가 2년간 영온도 아래에서 저장될 것이라는 것이 권고됩니다.

코코넛 밀크 / 크림 : 코코넛 밀크와 크림은 핵심이 단단하고 두꺼울 때 10-13개월 되 성숙한 코코넛으로부터 생산됩니다. 그들은 성숙한 야자 커넬로부터 추출된 자연적 수중유적형 유화액입니다. 코코넛 밀크와 크림 사이의 차이는 지방의 양입니다. 코코넛 밀크의 살찐 콘텐츠는 5%-20%입니다, 반면에 코코넛 크림이 20%-50%까지 오릅니다. 산업적 제조 목적을 위해 코코넛 밀크를 추출하기 위해, 성숙한 코코넛은 데시엘링과 깎는 것 통과합니다. 핵심의 부분은 그리고 나서 산업 규모 커터들과 그라인더로 보내집니다. 다음에, 그레이트 야자 커넬은 그리고 나서 코코넛 밀크를 추출하기 위해 일련의 절손나사빼기공구에 들어갑니다. 그것이 다시 추출 수율을 늘리도록 압박하기 전에 이 첫번째 언론으로부터의 나머지 핵심은 그리고 나서 물과 혼합됩니다. 추출 뒤에, 코코넛 밀크는 큰 불순물을 제거하기 위해 필터링됩니다. 그것은 그리고 나서 소정 지방 수준에 표준화되고 다른 재료로 혼합될 수 있습니다. 마침내, 코코넛 밀크는 균일화되고 무기체이고 저온 살균되고 아셉틱앨리 병 또는 틴 캔과 같이 무균 가방 또는 소규모 포장물에 채워집니다.

야자유 : 야자유는 전통적으로 야자 커넬에서 나온 주요 생산물 중 하나입니다. 야자유 처리 방법 또는 기술은 코프라를 기반으로 2가지 주요 유형으로 분류되거나 신선한 야자 커넬이 사용했습니다. 원료로서 코프라로 시작하는 기름 추출 기술은 일반적으로 건식법으로 알려집니다. 신선한 코코넛을 출발 물질로 이용하는 방법이 일반적으로 신선한 습 또는 신선 마른 과정으로 불리는 동안. 다양한 분리 방법을 기반으로, 야자유는 두 유형 - RBD 야자유와 버진 코코넛 오일 (VCO)로 분류될 수 있습니다. 전자가 마른 추출로부터 정제되고 표백되고 탈취된 (RBD) 반면에, 후자는 신선한 습과 신선한 마른 추출에 의해 생산됩니다.