튜블 액체 계란 파스터라이저 / 플래시 계란 액체 판 파스터라이제이션 기계

계란 파스터라이저주요 구성 요소:

1. 열 교환기:

   • 판 열 교환기: 효율적인 열 전달을 위해 넓은 표면을 제공하는 여러 개의 얇은 판으로 구성됩니다.
   • 튜버형 열 교환기: 달걀 제품을 흐르는 튜브를 포함하고 있으며, 끈적끈적한 액체를 취급하기에 이상적입니다.

2. 파스터라이제이션 탱크:

   • 액체 달걀을 큰 배에서 가열하는 대량 파스터라이제이션에 사용됩니다.

3. 온도 조절 시스템:

   • 파스터라이제이션 과정에서 온도를 정밀하게 조절합니다.
   • 원하는 온도를 유지하기 위한 센서와 자동 제어기를 포함한다.

4. 튜브:

   • 액체 달걀을 병원체의 파괴를 보장하기 위해 필요한 기간 동안 목표 온도에서 보관하는 튜브.

5. 냉각 시스템:

   • 박테리아의 성장을 방지하고 품질을 유지하기 위해 파스터라이즈 된 달걀 제품을 빠르게 냉각합니다.
   • 종종 지속적인 냉각을 위해 열 교환기와 통합됩니다.

6. 펌프 및 밸브:

   • 계란 제품을 파스터라이저를 통해 흐르는 것을 촉진합니다.
   • 압력과 흐름이 일정하도록

7. 제어판:

   • 파스터라이제이션 프로세스를 모니터링하고 조정하는 중앙 인터페이스
   • 온도, 압력, 흐름 속도 데이터를 표시합니다.

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작업 비디오:

https://www.youtube.com/watch?v=iWMaI5oVbeA

응용 프로그램:

1. 식품 제조업: 마요네스, 소스, 베이킹 제품 등에 사용된다.
2. 빵집: 케이크, 베이커리, 그리고 다른 구운 물건 을 만드는 데 사용 됩니다.
3. 음식 공급 및 호스피탈리티: 대규모 식품 조리용 액체 계란 제품의 안전한 공급을 보장합니다.
4. 영양제품: 단백질 보충제 및 식료품 생산.

사진: